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Lazio - Roma, inaugura Solo Crudo: crudismo di alta qualità ai Parioli
Roma, 10 giu (Prima Pagina News) Solo Crudo è davvero una bella storia. Inizia con quattro giovani imprenditori curiosi del nuovo e dallo sguardo che va oltre le mode per puntare all’unica scelta possibile per il futuro degli essere umani e dell’ambiente: il veganesimo. Solo Crudo è un progetto a tutto tondo che va oltre l’ambito della cucina e abbraccia uno stile di vita, un modo diverso di guardare al cibo come fonte di gioia e benessere, ma non solo. Mangiare crudo ci permette di fare il pieno di energie positive, di trarre forza e salute dai frutti della terra senza sacrificare altre creature e di assorbirne i colori, le vibrazioni e le proprietà nutritive senza per questo rinunciare al gusto. Se il suo sguardo va oltre, le sue radici sono ben piantate nella nostra tradizione culinaria, rivisitata e rivitalizzata secondo i sani principi del raw food. Solo Crudo parte da lontano, dalla scelta delle materie prime e dei materiali che le circondano, tutti rigorosamente di recupero, ecologici e riciclabili. Solo Crudo è un piccolo locale di Slow Street Food nel cuore dei Parioli, dall'atmosfera calda e leggera, grazie all'uso di legno naturale e di maioliche dipinte a mano nei colori teneri del verde e bianco. All'interno trova posto un piccolo banco dal quale sono serviti freschi smoothies ed estratti vegetali, il retro banco è rivestito da una meravigliosa parete di frutta e verdura, sistemata in cassetti di legno di recupero. Un delizioso déhors accoglie i clienti per una colazione salutare, un pranzo leggero ma nutriente, un aperitivo colorato ed energizzante o una cena crudista gourmet. (segue)

(PPN) 10 giu 2015  19:59