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Lazio - Roma, inaugura Solo Crudo: crudismo di alta qualità ai Parioli (2)
Roma, 10 giu (Prima Pagina News) Solo Crudo vuole rappresentare una comunità nel cuore della città che si nutre non solo di cibi sani ed energetici, ma anche di sostenibilità e di valori etici perché con ogni acquisto e assaggio si fa un piccolo passo verso il benessere del proprio corpo e dell'ambente che lo circonda. Il buono che fa anche bene, questo è il suo obiettivo. Offrire il meglio per il benessere psicofisico dei suoi avventori, stupendoli con la golosità delle preparazioni sempre varie perche indissolubilmente legate alla stagionalità, e sempre diverse nella ricerca che gli chef perseguono ogni giorno perché il crudismo è soprattutto passione per ingredienti autentici, mai mistificati nella loro essenza, rigorosamente gluten free e senza derivati di origine animale. La passione per il cibo crudo può e deve cambiare la consapevolezza e l'attenzione non solo verso il proprio stile di vita, ma verso tutto l'ecosistema. La consapevolezza di ciò che viene selezionato per creare piccoli capolavori secondo natura è fondamentale; le materie prime sono ottime, legate al territorio e il prodotto finale è coerente con i principi delle combinazioni alimentari, e ricco di fantasia nello stesso tempo. Gli chef di Solo Crudo sono un team ottimamente assortito per esperienza, entusiasmo e creatività. Condividono la stessa visione dei quattro soci e sono pronti a stupire la città con un menù davvero interessante e innovativo. Per questo è una bella, bellissima storia. Perché è una realtà che mancava a Roma, e il capofila di una tendenza destinata a diventare inarrestabile. Solo Crudo vi porterà per mano lungo un nuovo percorso di gusto che vi farà sentire vitali e gioiosi come mai prima. Vi coinvolgerà nel suo mondo di colori e di sapori mediterranei, e ne rimarrete assolutamente conquistati.

(PPN) 10 giu 2015  19:59