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NEWS PPN  
Tur - Wine, Cantine Ferri "Oblivio" Nero di Troia IGT Puglia 2011
Roma, 28 set (Prima Pagina News) VITIGNO: 100% Nero di Troia ALCOOL: 14,5% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° - 20° CARATTERISTICHE: Vino ottenuto da un vitigno di ben spiccata personalità: “Il Nero di Troia". A causa del notevole vigore dei suoi tannini, caratteristica peculiare di tale uva, necessita di una macerazione particolare con fermentazione a 28° C per il 90% in acciaio e per il 10% in barriques di rovere francese. BOUQUET: Aromi intensi di amarene e ciliegie, con note speziate. GUSTO: Al palato risulta intenso ed elegante. ABBINAMENTI: Ottimo con arrosti, cacciagione o formaggi stagionati.

Via Bari 347 
70010 VALENZANO (BA) 
PUGLIA - ITALY 
Tel: (+39) 080 4671753 
e.mail: info@cantineferri.it

(PPN) 28 set 2015  14:35