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Tur - San Valentine Day. Un San Valentino “Dandy” in Rosé
Roma, 3 feb (Prima Pagina News) A San Valentino si brinda all’amore con lo Champagne Rosé Réserve di Charles Heidsieck. Lo Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve, dal raffinato colore rosa inglese si illumina di delicati riflessi oro chiaro e ciliegia, con un perlage fine e vivace. Al naso l’armonia è bucolica: sentori fruttati di fragoline di bosco e cedro, che vanno intensificandosi in note di tabacco e spezie delicate per un finale che ricorda la vaniglia e l’aroma della marmellata tiepida tipico in fase di cottura. In bocca risulta fresco e gli aromi evocano l’atmosfera del primo mattino col profumo di pane tostato, del burro e della marmellata di mora. L’equilibrio fra freschezza e complessità è sottile ed armonioso. Il Rosé Réserve è elaborato con vini di annata per l'80% (di cui 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier) attentamente selezionati tra 60 cru dallo Chef de Caves. Il restante 20% è composto da vini di riserva di almeno 8 anni in egual misura tra Chardonnay e Pinot Noir. Il delicato color rosa si ottiene da un 6-7% di Pinot Noir vinificato in rosso. L'affinamento è in bottiglia "sur lies" per almeno 36 mesi. “Intenso e rasserenante” questo eccellente Champagne è un omaggio al suo fondatore Charles Heidsieck: gentleman e dandy, imprenditore visionario, viaggiatore appassionato, cultore del bello e dell’eleganza senza tempo che per primo ha portato con successo i suoi Champagne in America. Lo stile di Charles si rispecchia perfettamente nei suoi champagne: equilibrati, profondi, sorprendenti. La Maison che ha fatto dell’Eccezionale il suo emblema, ha uno stile originale e riconoscibile, fatto di eleganza e ricchezza aromatica, senza tempo. Charles Heidsieck dal 2012 è distribuito in Italia da Philarmonica SpA, società di riferimento nel mercato specializzato Ho.Re.Ca, guidata da Guido Folonari.

(PPN) 3 feb 2016  16:41