Cucina
PRIMO PIANO
(Prima Pagina News)
Mercoledì 07 Novembre 2018
ELENCO ARTICOLI CUCINA
Chocolate Academy Center Milano: il cioccolato è buono, è glam e fa bene. Il cioccolato è cultura.

La scuola di Milano, che è stata guidata sino ad aprile 2019 dal maître chocolatier, campione del mondo Davide Comaschi, ha dato prova di grandi competenze e know how nel settore del cioccolato applicato alla pasticceria ma anche all’industria alimentare.

Novità da East Market Diner: arriva la Pancake Week tra dolce e salato

Uno spessore di circa 3-5 mm, come vuole la ricetta tradizionale con l'impiego di burro, farina, latte, vanillina, sale, zucchero e uova.

Le ricette di BUONISSIMO anche su GOOGLE NEST HUB

Il sito Italiaonline dedicato al cibo contribuisce alla parte 'cucina' di Nest Hub con le sue oltre 8.000 ricette. Ora su Google Store e presso i retailer autorizzati, un vero e proprio alleato in cucina per realizzare i piatti più disparati con il semplice utilizzo della voce

A Roma non solo sushi: il Giappone è il re della carne, tra le più pregiate del mondo

Alla scoperta dei veri sapori nipponici, con Yukari Vitti, unica importatrice ufficiale per l’Italia di carni certificate Hida-wagyu

Chef e cantine dell'Associazione Castelli Romani Food and Wine a Vinoforum

Dal 14 al 23 giugno chef, maestri gelatieri e cantine saranno protagonisti della nuova edizione della manifestazione romana tanto attesa dai winelover.

Cucina, a Manduria arriva Giorgione, il cuoco di "Orto e Cucina"

L’Academy del Gambero Rosso porta il cuoco di Orto e Cucina al Vinilia wine resort.

Taglio Reale Roma, solo carne nel terzo locale della famiglia Santucci ai Parioli

La famiglia Santucci già proprietaria del longevo Caminetto e del ristorante di pesce Santucci ai Parioli, apre il suo terzo locale. Dall’ex storico La Scala, nasce il coronamento del progetto “un ristorante per ogni figlio”.

Cucina, lo chef Tino Vettorello firma nuovi tortellini “I Granripieni Fini”

Tino Vettorello, vero e proprio artista del gusto e architetto del piatto, si sbilancia sulla filosofia del suo cucinare: “La cucina è una passione, è amore. Compito dello Chef è esaltare le materie prime che devono rigorosamente essere di prima qualità per emozionare chi le degusterà. Questo è quello che voglio trasmettere a chi assaggerà la ricetta che sto realizzando per il Gruppo Fini”.

Cult - Burger and Things, Roma: lo street food americano incontra la cucina sottovuoto

L’idea è di Matteo Coppotelli, giovane cuoco romano e della compagna Federica Lucantoni che si occupa della sala.

Sweet Parma: la Food Valley è anche dolce

Il 22 luglio i Portici del Grano accolgono i migliori esperti di prodotti lievitati. Un evento che di anno in anno cresce – come la pasta madre – accendendo i riflettori sulle specialità dolci della città.

APPUNTAMENTI IN AGENDA

SEGUICI SU