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Mercoledì 07 Novembre 2018
ELENCO ARTICOLI CUCINA
A Villa Selvatico di Roncade il 'Premio Giannitessari- Venezie a Tavola' come miglior ristorante emergente

Al ristorante guidato dal giovane cuoco Alessandro Rossi il premio della guida Venezie a Tavola consegnato dall’azienda agricola Giannitessari di Roncà.

Cena abruzzese per il regista Martin Scorsese: il ristorante Elodia cucina per la Festa del Cinema di Roma

ena per Martin Scorsese che porta la firma dal ristorante aquilano Elodia. Il gala dinner si terrà oggi nell'ambito della Festa del Cinema di Roma

Al via "Chilometro buono", la nuova rassegna gastronomica firmata da Ezio Gritti

Primo appuntamento con la cena tematica: «È nato prima l’uovo o la gallina?»

Rum Zacapa torna su Sky Arte con I Maestri del Noir: sulle tracce dei più celebri investigatori tra indizi e buona cucina

Dal 20 novembre al 18 dicembre alle 20.45, cinque appuntamenti settimanali per ripercorrere le gesta dei personaggi icona del romanzo poliziesco celebri tanto per il loro talento investigativo quanto per la loro passione per la cucina a tal punto da farla diventare elemento distintivo e centrale della loro identità letteraria.

Alice, al via nuova stagione “La Gola, Il Gusto” con chef Mattia Poggi

Il giovane chef Mattia Poggi, da dieci anni tra i protagonisti di Alice, si prepara ad affrontare un itinerario enogastronomico che, in questa nuova edizione, lo porterà a svelare i segreti di tre regioni d’Italia.

Zafferiamo, torna a Città della Pieve la festa del Croco

Spazio alle eccellenze del territorio. Un "matrimonio gastronomico" con il pesce del Trasimeno, la Fagiolina e l'Aglione della Valdichiana

E' cavese Emanuele Contardi che nella pizzeria "Dalmata" di Parigi esalta le tradizioni di Cava de' Tirreni

Ai forni, Emanuele Contardi, 25 anni, pizzaiolo che da Cava de’ Tirreni, con alle spalle un passato di cuoco e di pasticciere (molto utile - ci dice - per "comprendere le lievitazioni”).

"Strade dello zafferano di Sardegna'' DOP: le valenze culturali di un territorio

tre Comuni produttori dello zafferano di Sardegna DOP

Dieta Mediterranea 4.0: a Pollica in Cilento workshop e concerto celebrativo

Nel 2010 l’UNESCO, su proposta di Italia, Spagna, Grecia e Marocco, ha iscritto la Dieta Mediterranea nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità definendola: “un insieme di competenze, conoscenze, riti, simboli e tradizioni, che vanno dal paesaggio alla tavola”.

Fabrizio Boca (Executive Chef del Quirinale): "Grande rispetto per Presidente Mattarella. Con lui attività benefiche all'interno delle cucine del Quirinale"

Lo chef Fabrizio Boca è intervenuto ai microfoni di ‘Cultura e Cucina’ condotto da Livia Ventimiglia e Camilla Vitanza su Radio Cusano Campus per parlare del suo lavoro nelle cucine del Quirinale.

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