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Mercoledì 07 Novembre 2018
ELENCO ARTICOLI CUCINA
Meet in Cucina Abruzzo 2019: Il grande congresso regionale dei cuochi torna lunedì 28 gennaio

È iniziato il countdown per la V edizione del congresso regionale dei cuochi voluto e ideato da Massimo Di Cintio, e per il quinto anno consecutivo Meet in Cucina Abruzzo si svolgerà lunedì 28 gennaio 2019, dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti.

Alfredo alla Scrofa e Parmigiano Reggiano celebrano il “National Fettuccine Alfredo Day”

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano rinnova la partnership con il ristorante Alfredo alla Scrofa in occasione del IV National Fettuccine Alfredo Day: l’evento celebra le originali Fettuccine Alfredo, un piatto nato nei primi anni del secolo scorso e diventato famose grazie ai divi del cinema muto di Hollywood Douglas Fairbanks e Mary Pickford.

URBR: nasce il Menu del Buon Ricordo per Collezionisti di emozioni

Nasce il Menu del Buon Ricordo per Collezionisti di emozioni: lo proporranno d’ora in poi i ristoranti associati all’URBR ai loro ospiti, invitandoli a fare un viaggio nei sapori della propria terra.

Rimini, dal 16 al 19 febbraio Campionati Italiani di Cucina

Fervono i preparativi per la quarta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2019, la più importante e completa competizione italiana per tutte le categorie della cucina, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi con il supporto di World Chef e in collaborazione con Exhibition Group all'interno del Food&Beer Attraction in programma alla Fiera di Rimini.

Musica, Napodano: 'Lucciole' è il nuovo singolo tra pop e sonorità "eighties"

S'intitola "Lucciole" il nuovo singolo del cantautore romano Daniele Napodano in arte semplicemente Napodano.

Cucina, ristorazione: Daniel Celso ritorna in trattoria con cucina tradizionale rivisitata

Osteria dell’Ingegno nasce ad aprile 2014 a Corso Trieste 146 dagli stessi proprietari dell’omonimo locale a Piazza di Pietra.

Campionati della Cucina Italiana 2019: a rimini la quarta edizione della grande competizione italiana

Dal 16 al 19 febbraio a Rimini la quarta edizione della più grande competizione italiana. Fervono i preparativi per la quarta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2019, la più importante e completa competizione italiana per tutte le categorie della cucina, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi con il supporto di World Chef e in collaborazione con Exhibition Group all'interno del Food&Beer Attraction in programma alla Fiera di Rimini.

Sigep, Rimini: rivoluzione pausa caffè, è la “cacao revolution”

Solo due ingredienti naturali, molteplici proprietà benefiche e un gusto avvolgente. Sono questi i pilastri di Chokkino, la bevanda che rivoluziona la pausa caffè, grande protagonista al Sigep di Rimini.

Come resistere al freddo dell’inverno? I salumi, come il lardo o la pancetta sono sicuramente ottimi alleati delle basse temperature

Pochi alimenti hanno il potere di darci conforto quando le temperature si abbassano: una minestra calda, una tisana, o un piatto di quei salumi che ci fanno tanta “gola” come il lardo o la pancetta.

Salute, oltre il gourmet: free from e italianità spingono le vendite di piatti

La voglia di naturalità rivitalizza i piatti pronti, che tornano a crescere dopo stagioni non esaltanti, nelle quali sembrava smarrita la spinta innovativa della categoria.

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