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Mercoledì 07 Novembre 2018
ELENCO ARTICOLI CUCINA
Michelin svela i nomi dei ristoranti Bib Gourmand in anteprima sul lancio della 64a edizione della Guida Michelin Italia

In anteprima sul lancio della 64a edizione della Guida Michelin Italia, che si terrà a Parma il 16 novembre, Michelin svela i nomi dei ristoranti Bib Gourmand. Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 32 € (35 € nelle città capoluogo e nelle località turistiche importanti).

Cucina, giardino e storia: Passpartout ha aperto a Borgo Pio

Ha aperto ufficialmente Passpartout, il locale vicino a San Pietro che si presenta come punto di ristoro nel cuore di Borgo Pio. Tra i tanti negozi e ristoranti turistici della zona Prati, Passpartout si distinguerà per un’identità internazionale e un’offerta attenta.

Top Brands: i Fast Casual Restaurants più social

L’analisi svolta da Blogmeter, tramite la sua nuova Suite, ha avuto come oggetto i locali a metà tra Fast Food e Ristorante. Prima nel rating la steakhouse Roadhouse Restaurant seguita da Panini Durini e Miscusi.

Omaggio a Rossini sul Monte Bianco: protagonisti i tuffoli di Mancini firmati Bobo Cerea

In attesa di aprire, a Parigi, il 19 novembre, la “Settimana della cucina italiana nel mondo”, Mancini Pastificio Agricolo ha celebrato sabato scorso i 150 anni dalla morte di Gioachino Rossini nello scenario di Skyway Monte Bianco. I Maccheroni alla Rossini preparati dallo chef Bobo Cerea, 3 stelle Michelin, con i Tuffoli dell’azienda marchigiana, hanno sorpreso i numerosi ospiti – 250 persone – accorsi per celebrare il Maestro tra brani d’opera, cantanti lirici e ricette originali di Rossini.

Un nuovo pasticcere per il panettone Maculan

La Pasticceria Filippi di Zané (Vicenza) firma quest'anno il panettone al Torcolato Maculan. 35 ore di lievitazione e solo ingredienti di altissima qualità.

Nasce “invero”: 10 anni di ricerca nell’arte della vasocottura e si parte con il panettone firmato Denis Dianin

Si parte con una linea dedicata al panettone e impreziosita da dettagli del colore dell’oro.

Cannavacciuolo Bistrot: i nuovi menu dell’autunno e una novità al Bistrot Novara

I nuovi menu dell’autunno e la novità del Cannavacciuolo Bistrot Novara, ora aperto tutto il giorno, anche a pranzo.

Roma, a novembre all'Ex Dogana VI edizione 'Excellence' festival della food innovation

Excellence, manifestazione alla VI° Edizione, si pone come raccordo tra operatori di settore per un futuro di crescita economica dell’enogastronomia italiana.

A Villa Selvatico di Roncade il 'Premio Giannitessari- Venezie a Tavola' come miglior ristorante emergente

Al ristorante guidato dal giovane cuoco Alessandro Rossi il premio della guida Venezie a Tavola consegnato dall’azienda agricola Giannitessari di Roncà.

Cena abruzzese per il regista Martin Scorsese: il ristorante Elodia cucina per la Festa del Cinema di Roma

ena per Martin Scorsese che porta la firma dal ristorante aquilano Elodia. Il gala dinner si terrà oggi nell'ambito della Festa del Cinema di Roma

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