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Rai2: ad "Anni 20" Nutriscore, luci e ombre dell’etichetta Ue sui cibi
Appuntamento questa sera alle 21:20.
(Prima Pagina News)
Giovedì 01 Aprile 2021
Roma - 01 apr 2021 (Prima Pagina News)
Appuntamento questa sera alle 21:20.
Entro la fine del 2022 l'Ue vorrebbe adottare un sistema di “bollinatura” univoca che punterebbe a guidare i consumatori verso scelte alimentari più salubri ed ecologiche.

Se ne parla questa sera ad "Anni 20", Rai 2 ore 21:20, con esperti, nutrizionisti e protagonisti dell'industria del food che analizzeranno luci e ombre del sistema proposto dalla Francia, il Nutriscore.

Graficamente semplice e intuitivo (utilizza un semaforo e una lettera), si basa però su un calcolo semplicistico che rischia di non informare correttamente il consumatore, penalizzando alimenti tipici italiani, tradizionali e sanissimi, come il parmigiano o l'olio extravergine di oliva.

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