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E' ufficialmente iniziato il countdown per la tappa di San Lorenzo del Tour 2022 Street Food. Dal 22 al 25 aprile Piazzale del Verano, farà da cornice ad uno degli street food più famosi d’Italia, un evento all’insegna dell’intrattenimento, del divertimento e soprattutto del gusto!
Un appuntamento di quattro giorni dedicato al miglior cibo on the road preparato in modalità rigorosamente espressa da una brigata di Street Chef accuratamente selezionati.
Piatti simbolo della tradizione, ripercorrendo tutto lo stivale, fino ad arrivare oltre oceano, con proposte internazionali da non perdere. Da delizie dolci e salate per tutti i gusti, ad antipasti sfiziosi e fritti di ogni genere.
L'appuntamento è fissato a Piazzale del Verano dal 22 al 25 aprile, per un viaggio gastronomico che coccolerà anche i palati più esigenti, pieno di sorprese e vere e proprie esplosioni per i gusti, anche gluten free e vegani.
Cosa troverete?
I truck sforneranno prelibatezze di ogni genere come panini farciti con delizie di pesce, polpo arrosto, baccalà ed alternative veg. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa”, crema di pistacchio e cassatine. Approdando in Puglia, le autentiche bombette di Cisternino, cotte allo spiedo sulla brace, puccia farcita, panzerotti e focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con olive ascolane e cremini ascolani; passando per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora e manzo.
Per poi tornare nel Lazio, con bontà tutte locali, come il mitico carciofo alla giudia, tonnarello cacio e pepe, tante varietà di supplì espressi come gricia, broccoli e salsiccia.