Agroalimentare
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Mercoledì 06 Febbraio 2019
ELENCO ARTICOLI AGROALIMENTARE
Torna a Torino “Il Gioco di inOrto” della Fondazione Bonduelle

In occasione del quarto “Festival del Giornalismo Alimentare”, riparte il tour della fondazione Bonduelle per sensibilizzare i bambini sull’importanza di consumare verdura quotidianamente.

Inflazione: Coldiretti, +6,4% verdure con clima pazzo

In controtendenza all’andamento generale balzo dei prezzi delle verdure che fanno segnare un aumento del 6,4% rispetto allo scorso anno per effetto del clima pazzo che ha sconvolto i raccolti e ridotto le disponibilità sui mercati.

De Castro: "Pecorino sardo prenda esempio da Pianura Padana. Il prezzo lo fa il mercato"

“Il problema del latte sardo può trovare soluzione solo se, come hanno fatto altri consorzi dell’area padana, si lavora contemporaneamente sulla programmazione produttiva e sulla differenziazione dei canali commerciali”.

Sagrantino Montefalco Docg, 5 stelle all'annata 2015 presentata ad Anteprima Sagrantino

Un’annata a 5 stelle: il Montefalco Sagrantino DOCG 2015 arriva sul mercato con rating di annata “eccezionale”, presentata alla stampa di settore nazionale e internazionale e agli operatori dal Consorzio Tutela Vini Montefalco in occasione di “Anteprima Sagrantino” in corso a Montefalco (Perugia).

Latte, Coldiretti: "Dimesso presidente Consorzio, ora industria apra"

Ora che si è dimesso il presidente del Consorzio, gli Industriali colgano la nuova offerta dei pastori per garantire un prezzo del latte iniziale adeguato ai costi di produzione con una clausola che assicuri di raggiungere l’obiettivo di un euro in tempi certi.

Selenella si colora di Rosa

“La Rosè è una nuova varietà e nasce da una ricerca tutta italiana ed è un’esclusiva produttiva e commerciale del Consorzio” - afferma Massimo Cristiani, Presidente del Consorzio Patata Italiana di Qualità.

Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza 2018- Italia a Tavola, premia Federico Quaranta

Federico Quaranta, noto volto e voce delle emittenti Rai, è stato votato Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza 2018 nella categoria Opinion Leaders dai lettori di Italia a Tavola, il magazine di enogastronomia, turismo e ristorazione che con il suo sondaggio, giunto all’undicesima edizione, premia i personaggi più seguiti in Italia del mondo della ristorazione, dell’enogastronomia e nell’accoglienza.

Latte, AICS: "Prezzo adeguato dipende principalmente da consumatori"

Continua la lotta degli allevatori sardi per l'ottenimento di un giusto prezzo di cessione del proprio latte all'industria della trasformazione in prodotti caseari.

Alta Scuola Veronelli: "Vigne e vini d'Italia" per conoscere e valorizzare un patrimonio unico al mondo

Si chiama “Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano” ed è il primo corso di perfezionamento proposto dall’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli dedicato ai professionisti e ai futuri operatori.

Rapporto Legambiente, pesticidi in 1/3 frutta

La presenza di pesticidi in frutta e ortaggi italiani è stata riscontrata in un terzo dell'intera produzione, ma i limiti eccedenti la legge sono stati superati solo nell'1,3% dei prodotti.

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