"Il mondo della pesca è un settore importantissimo e strategico che deve tornare ad essere centrale in Europa. Questa manifestazione è un’occasione per far incontrare i nostri pescatori e imprenditori che, ogni anno, hanno la possibilità di invertire quel trend che ha visto i nostri settori economici primari penalizzati".
E' quanto ha dichiarato il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, durante il suo intervento alla fiera Conxemar, a Vigo (Spagna).
“I nostri pescatori hanno negli anni visto indebolire le proprie marinerie. La media europea registra un dato inquietante: -28 per cento di marinerie dei nostri porti, con l'Italia che segna -40 per cento. Per noi questa strada non è più percorribile.
Bisogna investire sulla sostenibilità ambientale e, al contempo, tener presente quella produttiva e sociale dei lavoratori e delle lavoratrici del settore, ai quali va restituito un futuro”, ha continuato.
“Con la Spagna c’è grande sintonia nel nome della qualità, delle antiche tradizioni e delle culture che ci accomunano. C’è una concreta possibilità di costruire insieme un futuro nel Mediterraneo con uno sguardo attento a quella legalità che noi riteniamo centrale. Una legalità che vale per i nostri pescatori e deve valere anche per gli altri.
Il rischio, infatti, è quello di cancellare le nostre marinerie senza però risolvere alcun problema per l'ambiente”, ha detto ancora il Ministro.
“La sicurezza alimentare del pianeta deve essere garantita e crediamo che il cibo debba essere ancora prodotto nei nostri campi, pescato nei nostri mari, attraverso la pesca tradizionale e l'agricoltura del futuro: quella che i contadini del mare realizzano attraverso l'acquacoltura”, ha concluso.
Durante l'evento, Lollobrigida ha avuto un incontro con gli imprenditori per discutere di pesca, oltre a consegnare le targhe che simboleggiano la candidatura della cucina italiana a Patrimonio Immateriale dell'Unesco, un modo per raccontare l'Italia e tutto ciò che rappresenta la sua ricchezza.
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